En el ambiente quirúrgico las causas más frecuentes son los medicamentos utilizados en la anestesia: antibióticos, relajantes musculares usados para inmovilizar al paciente durante la intervención, e hipnóticos(fármacos que inducen la inconsciencia), son los fármacos más implicados. Otras sustancias son el látex, los contrastes radiológicos y los antisépticos.